Jolanda Bührs
10 jaar heb ik gewerkt voor Vini France en inmiddels heb ik bijna 4 jaar mijn eigen ‘zelfstandige’ slijterij! Een eigen slijterij omdat ik zelf mijn assortiment wil bepalen, vernieuwend wil zijn en producten wil verkopen waar ik achter sta! Tevens ben ik Vinoloog en Liquorist en straks ook
nog Bieroloog!
Alice van der Kuijl
Zo'n 6 jaar geleden wist ik niet eens het verschil tussen pils en bier, totdat ik ben gaan werken bij
De Bierkoning, een van de meest gespecialiseerde bierspeciaalzaken in Nederland.
Sindsdien ging er een wereld voor mij open en maakte ik kennis met de vele smaken die de bierwereld rijk is. Ik werk nu ruim 5 jaar met veel plezier bij De Bierkoning, want bier is mijn passie.
Ik hoop dat we meer vrouwen kunnen bereiken, en dat ze net zo enthousiast worden als ikzelf.
Dagmar Baartman de Boer
Een paar jaar geleden ben ik actief geworden bij de bierconsumenten-vereniging PINT.
De mannen uit het landelijk bestuur lieten mij veel bieren proeven, wat blijkt: vrouwen proeven
over het algemeen beter!
Momenteel ben ik bezig met de start van ons eigen bedrijf Dé Bierderie, na twaalf jaar als jongerenwerker te hebben gewerkt, is een nieuwe uitdaging. In dé Bierderie in Wormerveer
kan men straks een eigen biertje leren brouwen. Er worden nog diverse andere activiteiten ontwikkeld. Meer info op www.bierderie.nl.
Hanneke van het Ende
Als Internationaal Biersommelier hou ik regelmatig proeverijen over bier en spijscombinaties. Het is mijn missie mensen ervan te overtuigen dat een bier als begeleider aan tafel lekkerder is dan wijn.
Ook ben ik een van de bestuursleden van de StiBON ( Stichting Bier Opleiding Nederland).
Met deze opleiding vergroten we de kennis over het speciaal bier in Nederland.
Verder ben ik al jaren werkzaam bij de Mitra. Deze slijterijketen heeft het grootste assortiment speciaal bieren, het is altijd weer leuk je klanten wegwijs te maken in de grote wereld
van het speciaal bier!
Leni van Gelderen
Ruim 20 jaar geleden heb ik speciaalbier ontdekt. Vooral de Hertog Jan tripel was een feestje.
Sindsdien ben ik alleen maar nieuwsgieriger geworden naar mooie speciaalbieren.
Het proeven en genieten van ambachtelijk gebrouwen speciaalbieren is telkens een
prachtige uitdaging.
Ik zit tevens in de organisatie van Biergenootschap Het Verbonden Hoofd en wij organiseren
elk jaar op de tweede zaterdag in September een kleinschalig bierfestival aan
de Lagedijk in Zaandijk.
